Sebagai umat Muslim, menjalani hidup sesuai dengan ajaran Al-Qur’an dan sunah Nabi merupakan salah satu cara terbaik untuk menjaga kesejahteraan, termasuk dalam memilih makanan. Al-Qur’an menyebutkan beberapa jenis makanan yang tidak hanya halal tetapi juga memiliki manfaat kesehatan yang luar biasa.
Dalam Islam, Al-Qur’an dikenal dengan berbagai nama, salah satunya adalah Asy-Syifa yang berarti ‘penyembuh’. Beberapa ayat dalam kitab suci ini memberikan wawasan mengenai makanan dan obat alami yang dapat dikonsumsi untuk menjaga kesehatan.
1. Pisang
“Dan golongan kanan, alangkah bahagianya golongan kanan itu. Mereka berada di antara pohon bidara yang tak berduri, pohon pisang yang bersusun-susun (buahnya), naungan yang terbentang luas, air yang mengalir, dan buah-buahan yang banyak, yang tidak terputus dan tidak terlarang.” (QS Al-Waqiah: 27-33)
Al-Qur’an menyebut pisang sebagai salah satu buah yang dinikmati oleh para penghuni surga. Pisang merupakan sumber kalium dan vitamin B6 yang penting untuk keseimbangan cairan, fungsi saraf, serta menjaga kesehatan otot dan tulang. Selain itu, vitamin B6 juga berperan dalam metabolisme protein dalam tubuh.
2. Zaitun
“Begitu pula pohon zaitun yang tumbuh di Gunung Sinai yang menghasilkan minyak dan bumbu untuk dimakan.” (QS Al-Mu’minun: 20)
Minyak zaitun dikenal sebagai sumber lemak sehat yang kaya manfaat. Selain itu, buah zaitun juga mengandung asam lemak esensial yang baik untuk kesehatan jantung dan otak. Zaitun juga kaya akan polifenol, yaitu senyawa antioksidan yang dapat membantu melindungi tubuh dari berbagai penyakit.
3. Delima
“Di dalam keduanya terdapat buah-buahan, kurma, dan delima.” (QS Ar-Rahman: 68)
Delima merupakan buah yang kaya akan vitamin C, yang berperan dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan membantu pembentukan kolagen untuk kesehatan kulit, otot, dan tulang. Sebaiknya, delima dikonsumsi dalam bentuk utuh daripada dalam bentuk jus untuk mendapatkan manfaat serat dan vitamin secara maksimal.
4. Anggur
“Dengan air itu Kami tumbuhkan untukmu kebun-kebun kurma dan anggur, di dalamnya kamu memperoleh buah-buahan yang banyak dan sebagian kamu makan.” (QS Al-Mu’minun: 19-20)
Anggur mengandung antioksidan tinggi, termasuk flavonoid yang membantu melawan kerusakan oksidatif yang dapat menyebabkan berbagai penyakit kronis. Selain itu, anggur juga memiliki manfaat untuk kesehatan jantung dan memperkuat sistem kekebalan tubuh.
5. Ara (Tin)
“Demi (buah) Tin dan (buah) Zaitun.” (QS At-Tin: 1)
Buah ara atau tin kaya akan serat yang membantu mengontrol kadar gula darah dan kolesterol. Selain itu, buah ini mengandung magnesium yang berperan penting dalam menjaga kesehatan tulang. Biasanya dikonsumsi dalam bentuk kering, buah ara tetap memberikan manfaat luar biasa, meskipun harus dikonsumsi dengan bijak karena kandungan gulanya yang cukup tinggi.
6. Madu
“Dan Tuhanmu mewahyukan kepada lebah: ‘Buatlah sarang di bukit-bukit, di pohon-pohon kayu, dan di tempat yang dibuat manusia. Kemudian makanlah dari segala (macam) buah-buahan dan tempuhlah jalan yang telah dimudahkan Tuhanmu.’ Dari perut lebah itu keluar minuman (madu) yang bermacam-macam warnanya, di dalamnya terdapat obat yang menyembuhkan bagi manusia. Sesungguhnya pada yang demikian itu benar-benar terdapat tanda (kebesaran Allah) bagi orang-orang yang berpikir.” (QS An-Nahl: 68-69)
Madu telah lama dipercaya memiliki berbagai manfaat kesehatan. Kandungan nutrisinya meliputi serat, protein, kalium, fosfor, kalsium, zat besi, zinc, tembaga, hingga vitamin C. Madu juga dikenal memiliki sifat antibakteri dan antiinflamasi, menjadikannya salah satu obat alami terbaik.