Kabupaten Tanah Bumbu kembali mencatatkan prestasi di tingkat Provinsi Kalimantan Selatan. Kali ini, Tanah Bumbu meraih Juara Harapan 2 kategori Menu Kudapan pada Lomba Masak Serba Ikan (LMSI) Tingkat Provinsi Kalimantan Selatan Tahun 2026.
Prestasi tersebut diraih dalam lomba yang berlangsung di Banjarbaru, Sabtu (8/8/2026), setelah Tanah Bumbu bersaing dengan perwakilan dari 13 kabupaten/kota se-Kalimantan Selatan.
Kegiatan tersebut diselenggarakan Tim Penggerak PKK Provinsi Kalimantan Selatan bekerja sama dengan Dinas Kelautan dan Perikanan (DKP) Provinsi Kalimantan Selatan.
Dalam kategori Menu Kudapan, para peserta ditantang mengolah bahan dasar ikan menjadi hidangan yang lezat, menarik, sekaligus memiliki nilai gizi. Kreativitas dalam memanfaatkan potensi perikanan lokal menjadi salah satu aspek penting yang dinilai dalam kompetisi.
Ketua TP PKK Kabupaten Tanah Bumbu, Andi Irmayani Rudi Latif, mengapresiasi kerja keras dan kreativitas tim yang telah membawa nama Tanah Bumbu meraih prestasi di tingkat provinsi.
“Alhamdulillah, prestasi ini merupakan hasil dari kerja keras dan kreativitas tim. Semoga semakin memotivasi masyarakat Tanah Bumbu untuk gemar makan ikan melalui olahan yang sehat, bergizi, dan menarik,” kata Andi Irmayani.
Menurutnya, inovasi dalam mengolah ikan diperlukan untuk meningkatkan minat masyarakat mengonsumsi ikan, terutama di lingkungan keluarga dan kalangan anak-anak.
Selain menjadi sumber protein, ikan juga memiliki kandungan gizi yang mendukung pertumbuhan dan perkembangan anak.
Ketua TP PKK Provinsi Kalimantan Selatan, Fathul Jannah Muhidin, menilai LMSI tidak hanya menjadi ajang untuk berkompetisi. Kegiatan tersebut juga menjadi sarana memperkenalkan berbagai inovasi olahan ikan kepada masyarakat melalui kader PKK di daerah.
Hal senada disampaikan Kepala Dinas Kelautan dan Perikanan Provinsi Kalimantan Selatan, Rusdi Hartono. Ia berharap berbagai inovasi yang dihasilkan dalam kompetisi dapat terus dikembangkan dan tidak berhenti sebagai karya lomba.
Menurutnya, olahan tersebut berpotensi dikembangkan menjadi menu bergizi sekaligus produk bernilai ekonomi dengan memanfaatkan potensi perikanan lokal.
Bagi Kabupaten Tanah Bumbu, capaian tersebut menjadi motivasi untuk terus mengembangkan kreativitas kader TP PKK. Di saat yang sama, prestasi ini diharapkan turut memperkuat budaya gemar makan ikan sebagai bagian dari upaya menghadirkan pangan lokal yang sehat, bergizi, dan memiliki nilai ekonomi.